试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
调味品成本所占比重有增大的趋势,下列表述错误的是______。
A.调味品用量有增大的趋势
B.复合调味料得到迅速发展
C.保健调味料在菜点中得到应用
D.新科技在调味料中得到应用
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
78%
的考友选择了A选项
21%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
1%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据______,做好单独成本核
计算单一调味品的成本时,一般做法是______。A.根据菜点价格和调味品用量进行
高档菜肴定价适宜采用______。A.尾数定价策略B.整数定价策略C.声望定价策
撇脂价格策略一般适用于产品的______。A.导入阶段B.成长阶段C.成熟阶段D
采用标准成本进行成本控制的重要工作是______。A.确定生产数量B.制定标准食
核算饮食产品成本,首先必须从核算______成本做起。A.毛料B.主配料C.原料